筆者近幾天注意到有許多茶企發(fā)布了調(diào)價(jià)通知，宣布其茶葉產(chǎn)品價(jià)格將會(huì)進(jìn)行一定幅度的上調(diào)。
為什么這些茶企都開始將價(jià)格上調(diào)，是什么原因?qū)е碌模?/p>
第一，成本上漲。由于今年疫情的影響，茶農(nóng)上山采茶的數(shù)量減少，人工采摘成本上升。同時(shí)很多產(chǎn)區(qū)因?yàn)椴烧藛T不足以及災(zāi)害天氣影響，茶葉原料比往年減少，導(dǎo)致茶青價(jià)格上漲，據(jù)了解，2020年，全國(guó)茶青價(jià)格同比指數(shù)為108.84％，呈波動(dòng)上升走勢(shì)。福鼎白茶茶青同比價(jià)格上漲了約10％，同時(shí)從2000年起普洱茶毛茶的價(jià)格一路走高，偶爾有回落，但上漲是大勢(shì)所趨，物以稀為貴，因此茶青價(jià)格上漲也是成本上漲以及產(chǎn)品價(jià)格上漲的原因之一。另外還有制茶加工費(fèi)用的急劇上漲等。
第二，價(jià)值上升。包括收藏價(jià)值和市場(chǎng)價(jià)值。我們可以從調(diào)價(jià)通知中觀察到，品類以白茶、黑茶、普洱茶為主，這三種品類都具有收藏價(jià)值，因此隨著年份的上漲，茶葉的收藏價(jià)值也會(huì)上升，隨之銷售價(jià)格也會(huì)跟著上升。
近些年來，白茶越來越受到市場(chǎng)的歡迎，白茶在茶葉市場(chǎng)所占份額逐漸擴(kuò)大，其市場(chǎng)價(jià)值也越來越高。而普洱茶與黑茶的市場(chǎng)行情一直都不錯(cuò)，所以市場(chǎng)價(jià)值只升不降，造成了茶葉價(jià)格逐年上升。
第三，市場(chǎng)變化。茶葉價(jià)格上漲與市場(chǎng)的是分不開的。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)在變動(dòng)，貨幣流通在加快，物價(jià)在上漲，所以茶葉價(jià)格也會(huì)隨之而漲。
價(jià)格上漲是好是壞？
茶葉價(jià)格上漲必然會(huì)帶來一系列的連鎖反應(yīng)，針對(duì)不同的群體有不同的表現(xiàn)。
對(duì)于渠道代理商、經(jīng)銷商來說，可以借茶葉價(jià)格上漲的預(yù)告來通知客戶并順勢(shì)營(yíng)銷一把，能夠在一定程度上促進(jìn)茶葉的銷售，同時(shí)他們也會(huì)根據(jù)顧客需求進(jìn)行部分產(chǎn)品的適量囤貨。
而對(duì)于消費(fèi)者，如果是是習(xí)慣某個(gè)品牌或某款產(chǎn)品的老客戶、大客戶，會(huì)在價(jià)格上調(diào)日前趁勢(shì)定購(gòu)一批；而對(duì)于普通消費(fèi)者來說價(jià)格上漲可能會(huì)影響其對(duì)產(chǎn)品的購(gòu)買，他們會(huì)尋找其他替代產(chǎn)品。
對(duì)于茶農(nóng)、茶企，產(chǎn)品價(jià)格上漲保證了利潤(rùn)的平衡，有了更多的收益和收入增長(zhǎng)才會(huì)更有動(dòng)力去采摘、生產(chǎn)茶葉，并且會(huì)投入更多的精力去改進(jìn)制茶技術(shù)，提升茶葉品質(zhì)與安全，同時(shí)也能夠有一定資本投入到品牌建設(shè)中。同時(shí)針對(duì)今年特殊情況下，茶企價(jià)格上調(diào)有利于穩(wěn)定產(chǎn)品價(jià)格，緩解今年的市場(chǎng)壓力，打破市場(chǎng)低迷的局面。同時(shí)給予渠道足夠支持，耐心消化終端庫(kù)存，維護(hù)批價(jià)穩(wěn)定。
當(dāng)然漲價(jià)要在合理的范圍內(nèi)進(jìn)行，結(jié)合成本、市場(chǎng)等適度上漲是能被接受的，但如果超出了合理范圍，脫離了大眾消費(fèi)的能力，脫離了市場(chǎng)規(guī)律和經(jīng)濟(jì)規(guī)律，是很難走得長(zhǎng)遠(yuǎn)的。總而言之理性、合適的漲價(jià)，對(duì)于整個(gè)茶行業(yè)來說未必不是件好事。
另外，針對(duì)茶葉價(jià)格的上漲，及時(shí)囤茶也是很有必要的！
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